تحديد أماكن تسويق منتجات النعام المثالية يمثل تحديًا كبيرًا لمربي النعام، خاصة مع تنوع هذه المنتجات التي تشمل اللحوم والبيض والجلود والريش، ومع تعدد قنوات التسويق يصبح من الضروري اختيار الأنسب لكل منتج لضمان الوصول إلى الجمهور المستهدف بأفضل طريقة. وفي هذا المقال، ستأخذك إيجي بلانز في جولة لاكتشاف أسرار النجاح في تسويق منتجات النعام وأهم الأماكن التي تحقق لك أعلى عوائد.
أشياء هامة يجب القيام بها قبل التسويق لمشروع النعام
يُعتبر مشروع تربية النعام من المشاريع الواعدة التي تحمل في طياتها فرصاً استثمارية مغرية، ومع ذلك فإن النجاح في هذا المجال لا يعتمد فقط على تربية النعام بشكل جيد ولكن يتطلب أيضاً اتخاذ عدة خطوات أساسية قبل البدء في جهود التسويق، وهي:
1- إجراء دراسة جدوى شاملة
قبل البدء في مشروع تربية النعام من الضروري إجراء دراسة جدوى تفصيلية لتقييم الجوانب المالية والفنية والتسويقية، فالدراسات أثبتت أن المشاريع التي تبدأ بخطة محكمة تعتمد على البيانات تكون أكثر نجاحًا بنسبة 30-40% مقارنة بالمشاريع التي لا تعتمد على تخطيط دقيق، وتتضمن هذه الدراسة تحليلاً شاملاً للسوق، بما في ذلك حجم الطلب على منتجات النعام وأسعارها والمنافسين الرئيسيين، كما يجب أن تُقيم الدراسة الجوانب الفنية للمشروع، مثل الموقع المناسب للمزرعة والتكاليف التشغيلية والعائد المتوقع، وبإمكانك زيارة أسواق اللحوم والمطاعم الفاخرة والفنادق ومحلات الجلود لمعرفة مدى الطلب على منتجات النعام والتحقق من أسعار المنتجات المستوردة والمحلية ومقارنتها بالتكاليف المتوقعة لمشروعك فهذا سيمنحك رؤية واقعية لهوامش الربح المحتملة.
ويجب أيضًا أن تشمل خطة العمل التوقعات المالية واستراتيجيات التشغيل وخطط التسويق، ونظرًا لأن المشروع يتطلب استثمارات أولية كبيرة، مثل شراء الأرض وتطوير البنية التحتية وشراء الطيور، فمن الضروري وضع تفاصيل دقيقة لجميع التكاليف، بالإضافة إلى ذلك يجب استكشاف مصادر دخل متنوعة من منتجات النعام مثل اللحوم والريش والجلود والبيض لتعزيز الربحية.
ويجب حساب التكاليف بدقة لضمان تحقيق دخل جيد؛ لأنه إذا لم تتم الحسابات بشكل صحيح فقد لا يكون المشروع مجديًا اقتصاديًا، ويشمل ذلك تكاليف شراء النعام والأعلاف والأدوية وأجور العمال والمصاريف الأخرى، على سبيل المثال قد تتضمن التكاليف شراء نعام صغير بقيمة 10,000 ريال ومتوسط تكلفة العلف لمدة 6 أشهر بقيمة 6,000 ريال وأجور العمال بمتوسط 6,500 ريال.
2- الحصول على التراخيص اللازمة وفهم اللوائح
لتشغيل مزرعة النعام يجب الامتثال للوائح المحلية والوطنية، ويشمل ذلك الحصول على جميع التراخيص والموافقات المطلوبة من الجهات المختصة؛ لأن ذلك يجنبك المشاكل القانونية المستقبلية، وتشمل هذه التراخيص تصاريح البناء والتصاريح البيطرية وتصاريح البيئة.
3- اختيار الموقع المناسب
اختيار الموقع المثالي أمر ضروري إذ تحتاج هذه الطيور إلى مساحة واسعة تشبه بيئتها الطبيعية لتتمكن من التجول والنمو بشكل صحي، ويتطلب كل طائر مساحة تتراوح ما بين فدان إلى ثلاثة أفدنة من الأرض، كما يجب أن يكون الموقع بعيدًا عن مزارع الدواجن الأخرى لتقليل مخاطر الأمراض، وبعيدًا عن الضوضاء وحركة المرور لضمان بيئة هادئة للنعام، بالإضافة إلى ذلك يُفضل أن يكون الموقع في المناطق الصحراوية أو حديثة الاستصلاح ذات التربة الرملية المحتوية على بعض الزلط الناعم حيث توفر هذه البيئات ظروفًا مثالية للنعام للنمو والازدهار.
4- التعرف على طبيعة النعام واحتياجاته
من الضروري فهم سلوك النعام واحتياجاته البيئية والغذائية، على سبيل المثال تضع أنثى النعام حوالي 50 إلى 70 بيضة في العام، وتنتج حوالي 30 إلى 35 فرخ سنويًا، ويبلغ متوسط وزن أنثى النعام من 100 إلى 130 كيلوجرام، ويمكن أن يصل عمر النعام إلى 60-70 عامًا، وتستمر أنثى النعامة في إنتاج البيض لمدة تتراوح من 35 إلى 40 سنة، ويحتاج النعام إلى بيئة مناسبة تتيح له التجول بحرية إلى جانب توفير غذاء متوازن ومياه نظيفة، وللوصول إلى معلومات أكثر تفصيلًا يُنصح بالاشتراك في برامج تدريبية أو الاستعانة بمزارعين ذوي خبرة لمساعدتك في تجنب الأخطاء الشائعة واعتماد أفضل الممارسات.
5- توفير الرعاية الصحية اللازمة
يجب التأكد من توفير الرعاية الصحية المناسبة للنعام، بما في ذلك الفحوصات الدورية والتطعيمات اللازمة حيث يساهم ذلك في الحفاظ على صحة القطيع وزيادة الإنتاجية، كما يجب توفير بيئة نظيفة وآمنة للنعام مع مراعاة عوامل الأمان الحيوي لمنع انتشار الأمراض.
6- وضع استراتيجية تسويقية قوية
بمجرد الانتهاء من الجوانب التأسيسية، حان الوقت لوضع استراتيجية تسويقية تحدد الأسواق المستهدفة واستراتيجيات التسويق المناسبة، وقد يشمل ذلك التعاقد مع المطاعم والفنادق أو البيع المباشر للمستهلكين أو التصدير للأسواق الخارجية، بجانب ذلك يمكنك الاستفادة من منصات التواصل الاجتماعي وحضور المعارض الزراعية وبناء علاقات مع تجار التجزئة المحليين للترويج لمنتجاتك وزيادة الوعي بعلامتك التجارية.
قد يهمك: كيف تضع خطة تفصيلية للتسويق الإلكتروني؟
أماكن تسويق النعام
تربية النعام تفتح أمامك فرصًا مربحة بفضل المنتجات المتنوعة التي يمكنك الحصول عليها من هذا الطائر المميز، مثل اللحوم والجلود والريش ولكن مهما كانت جودة الإنتاج عالية لن يتحقق الربح المرجو بدون قنوات تسويقية، وفي هذه الفقرة سنتعرف على أهم أماكن وقنوات تسويق منتجات النعام:
1- الأسواق المحلية الفاخرة والمطاعم الراقية
يشهد لحم النعام إقبالًا متزايدًا في الأوساط الطهوية بفضل مذاقه الفريد وفوائده الصحية المذهلة، ويتميز هذا اللحم بمحتواه المنخفض من الدهون والكوليسترول ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن بدائل صحية للحوم التقليدية، بالإضافة إلى ذلك يُعد لحم النعام مفيدًا لعلاج الأنيميا بفضل احتوائه على نسبة عالية من الحديد، وبإمكانك التعاون مع الأسواق الفاخرة والمطاعم الراقية لتقديم هذا المنتج المميز إلى شريحة المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غذائية جديدة وصحية، أو التعاون مع الطهاة المشهورين لإعداد وصفات مبتكرة باستخدام لحم النعام ثم نشر هذه الوصفات عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو إدراجها في الكتيبات التسويقية الخاصة بك لتعزيز الوعي بمنتجاتك وزيادة الإقبال عليها.
2- صناعة الموضة والمنتجات الفاخرة
تُعتبر جلود النعام من المواد الفاخرة التي تحظى بتقدير عالي بفضل نمطها المميز ومتانتها وهذا يجعلها مثالية لصناعة الأحزمة والحقائب والأحذية الفاخرة، وبفضل هذه المميزات أصبح الطلب العالمي على المنتجات المصنوعة من جلود النعام يشهد ارتفاعًا ملحوظًا، ولتعزيز حضور منتجاتك الجلدية في السوق احرص على التعاون مع مصممين ودور أزياء مرموقة لتزويدهم بعينات من الجلد، فهذا التعاون سيساعدك في بناء علامة تجارية مميزة والوصول إلى شريحة عملاء تبحث عن الفخامة والتفرد.
3- المنصات الإلكترونية والتجارة الإلكترونية
المنصات الإلكترونية والتجارة الإلكترونية هي أدوات بالغة الأهمية في تسويق منتجات النعام إذ تُمكنك من الوصول إلى قاعدة عريضة من العملاء سواء كانوا أفرادًا يبحثون عن خيارات غذائية صحية أو منتجات جلدية راقية، أو شركات ومطاعم ترغب في التعامل مع موردين موثوقين، وتستطيع البدء بإنشاء متجر إلكتروني مصمم بشكل احترافي يعرض منتجاتك بصور عالية الجودة مع شرح تفصيلي لكل منتج وتوفير خيارات دفع وشحن تُناسب احتياجات العملاء، كذلك تعتبر المنصات التجارية الشهيرة مثل أمازون ونون وسيلة فعالة للوصول إلى جمهور أكبر بشرط تقديم المنتجات بشكل مبتكر وجذاب.
إضافة إلى ذلك، تُعد وسائل التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وإنستقرام أدوات مثالية لبناء علاقات قوية مع جمهورك، من خلال نشر محتوى مميز يعكس فوائد منتجات النعام وتقديم عروض وخصومات حصرية واستخدام الإعلانات الموجهة للوصول إلى الشرائح المستهدفة، وتعزيز تجربة العملاء باستخدام التسويق عبر البريد الإلكتروني للتواصل المباشر وإرسال العروض والنشرات الإخبارية بشكل شخصي.
4- المعارض والفعاليات الزراعية والتجارية
المشاركة في الأحداث الزراعية والتجارية توفر لك فرصة ذهبية للتواصل مع المشترين المحتملين والموزعين والشركاء، وتتيح هذه الأحداث لك عرض جودة منتجات النعام الخاصة بك وتسليط الضوء على فوائدها بشكل مباشر أمام جمهور مهتم ومتنوع، وللاستفادة القصوى منها قم بتنظيم جناح مميز يعرض عينات من منتجاتك، إلى جانب توزيع الكتيبات والنشرات الإعلامية لتوفير معلومات شاملة عن منتجاتك وجذب اهتمام العملاء، علاوة على ذلك تمنحك هذه الفعاليات رؤى قيمة حول اتجاهات السوق وتفضيلات المستهلكين مما يساعدك على تحسين استراتيجيتك التسويقية وتلبية احتياجات السوق بشكل أكثر دقة.
5- محلات الجزارة ومحلات السوبر ماركت
يمكنك توسيع قاعدة عملائك من خلال الشراكة مع محلات الجزارة والسوبر ماركت لأنها تُتيح لك الوصول إلى عدد أكبر من المستهلكين، ولضمان جذب اهتمام العملاء احرص على تعبئة لحوم النعام في حاويات محكمة الإغلاق بأوزان متنوعة تناسب احتياجاتهم، كما يُنصح بوضع ملصقات واضحة تحتوي على تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية، بالإضافة إلى معلومات غذائية تُبرز الفوائد الصحية للحم النعام مثل انخفاض نسبة الدهون وارتفاع نسبة البروتين، فهذا النوع من الشفافية يعزز ثقة المستهلك في منتجاتك ويزيد من فرص شرائها.
كيفية تسويق النعام بأحدث الطرق والاستراتيجيات التسويقية
تسويق منتجات النعام بكفاءة يتطلب منك تطبيق استراتيجيات حديثة ومبتكرة وذلك نظرًا لطبيعة هذا السوق المتخصص واحتياجات المستهلكين المتغيرة، وإليك أهم الأساليب والاستراتيجيات الأساسية التي يمكنك تطبيقها:
1- التسويق التجريبي
كما أن تذوق طبق شهي خير دليل على جودة طاهيه، كذلك فإن تجربة منتجات النعام هي أفضل وسيلة لإقناع العملاء بجودتها وقيمتها، والتسويق التجريبي يحول المنتج من مجرد سلعة معلبة إلى تجربة حية تلامس حواس العميل وتثير فضوله، من خلال تنظيم فعاليات محلية أو المشاركة في معارض الطعام حيث يُتاح للعملاء تذوق لحوم النعام المشوية أو تجربة وصفات مبتكرة باستخدام بيض النعام، كذلك تستطيع تنظيم ورش عمل تسلط الضوء على الفوائد الغذائية للمنتجات وتشرح كيف أن لحم النعام منخفض الدهون وعالي البروتين يُناسب الرياضيين والمهتمين بالتغذية الصحية، وهذه التجارب المباشرة تعزز ثقة العملاء في المنتج وتزيد من احتمالية شرائهم له.
2- التثقيف من خلال التسويق بالمحتوى
في عالم يزدحم بالمعلومات يبحث العملاء عن مصادر موثوقة تجيب على تساؤلاتهم وتقدم لهم معلومات دقيقة وشاملة، ومن هنا تأتي أهمية إنشاء محتوى جذاب ومتنوع يناسب مختلف المنصات، مثل المقالات والمدونات التي تتناول مواضيع متعلقة بتربية النعام وفوائد منتجاته واستخداماتها، والفيديوهات التي تقدم وصفات طعام مبتكرة أو توضح عملية التربية من الرعاية إلى الإنتاج لتُتيح للعملاء فهم الجهود المبذولة لضمان جودة المنتجات، ومنشورات وسائل التواصل الاجتماعي التي تشجع على التفاعل، والكتب الإلكترونية والأدلة الإرشادية التي تقدم معلومات شاملة، ومن خلال تنويع المحتوى واستخدام مختلف المنصات تستطيع الوصول إلى شريحة واسعة من الجمهور وبناء علاقة ثقة قوية معهم.
3- التسويق عبر المؤثرين
التعاون مع المؤثرين يوفر طريقاً مختصراً للوصول إلى جمهور واسع في وقت قصير بسبب قدرتهم على التأثير على قرارات الشراء لجماهيرهم، وبالتالي بدلاً من بناء قاعدة عملاء من الصفر يُمكنك الاستفادة من قاعدة المتابعين الموجودة لدى المؤثرين والذين يثقون بآرائهم وتوصياتهم، فيُمكن لمقطع فيديو واحد يشاركه مؤثر مشهور في مجال الطهي لوصفة من إعداده يُشير فيه إلى مزرعتك كمصدر موثوق أن يصل إلى ملايين المشاهدين، الأمر الذي يُساهم في بناء مصداقيتك وزيادة مبيعاتك.
4- الابتكار في المنتجات
التجديد والابتكار من أهم وسائل التميز في السوق، فعوضًا عن بيع لحوم النعام الطازجة فقط يمكنك العمل على تطوير منتجات جديدة من النعام تلبي مختلف احتياجات العملاء، مثل برغر لحم النعام أو النقانق وهي منتجات قد تستهوي شريحة أكبر من العملاء لأنها جاهزة وسهلة الاستخدام، كما تستطيع أيضًا تقديم منتجات أخرى، مثل الريش لأغراض الديكور أو بيض النعام كمنتج فاخر، فالتجديد والابتكار سيمنح علامتك التجارية ميزة تنافسية ويجعلها أكثر جاذبية للعملاء الباحثين عن خيارات مختلفة وغير تقليدية.
5- السياحة الزراعية (Agritourism)
حول مزرعتك للنعام إلى وجهة سياحية عبر تنظيم جولات إرشادية في المزرعة تسمح للزوار بالتعرف على دورة حياة النعام ومشاهدة عملية التربية وتذوق منتجات النعام في مطعم المزرعة وشراء منتجات تذكارية مصنوعة من ريش النعام أو جلده، فهذه الأنشطة تساعدك على بناء علاقة مباشرة مع العملاء وتُعرفهم على علامتك التجارية بشكل أفضل.
تابع المزيد: أفضل الطرق لتسويق الفراخ الساسو
6- إبراز الممارسات المستدامة والأخلاقية
يهتم المستهلكون في العصر الحديث بالاستدامة ورعاية الحيوانات، ومن خلال إبراز التزام مزرعتك بأساليب تربية مستدامة تراعي رفاهية الحيوان والبيئة يُمكنك بناء قاعدة عملاء مخلصة تقدر هذه القيم وتفضل المنتجات التي تتوافق معها، ويتحقق ذلك عبر توفير بيئة معيشية مناسبة للنعام بمساحات واسعة وغذاء صحي، والحد من استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية قدر الإمكان وإدارة النفايات بفاعلية، والحصول على شهادات الجودة والاعتماد من جهات معتمدة تثبت التزامك بمعايير الاستدامة والرفق بالحيوان.
ما هي الميزانية المقترحة لتسويق مشروع النعام؟
عملية تحديد ميزانية تسويقية لمشروع النعام الخاص بك ضرورية لنجاح مشروعك، ولكنها تتطلب تخطيطًا دقيقًا وفهمًا عميقًا للسوق والموارد المتاحة، فالميزانية ليست مجرد أرقام تُوضع بشكل عشوائي وإنما هي أداة استراتيجية تساعدك على تحقيق أهدافك التسويقية بأكثر الطرق تأثيرًا، وفيما يلي بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحديد ميزانية مشروعك:
1- تحديد إجمالي الميزانية المتاحة: الخطوة الأولى هي تحديد المبلغ الإجمالي الذي يمكنك تخصيصه للتسويق، وهذا يتضمن النظر في رأس المال المخصص للمشروع بأكمله وتخصيص نسبة معينة منه للتسويق، ويوصى عادة بتخصيص حوالي 10-20% من إجمالي رأس المال للتسويق إذا كنت تبدأ مشروعًا جديدًا.
2- وضع الأهداف التسويقية: حدد ما الذي تريد تحقيقه من خلال هذه النفقات، هل هدفك الأساسي هو تعريف الجمهور بعلامتك التجارية الجديدة؟ أم أنك تسعى لزيادة مبيعات منتجاتك بنسبة معينة خلال فترة زمنية محددة؟ أم تريد التوسع واستهداف أسواق جديدة كالمطاعم الفاخرة أو الفنادق؟ كل هدف من هذه الأهداف يتطلب استراتيجية تسويقية مختلفة وبالتالي ميزانية مختلفة، فمثلًا إذا كان هدفك هو زيادة الوعي بالعلامة التجارية فستركز جهودك على وسائل التواصل الاجتماعي والعلاقات العامة ما يعني تخصيص جزء أكبر من الميزانية لإنشاء محتوى جذاب وتفاعلي والتعاون مع المؤثرين، أما إذا كان هدفك هو زيادة المبيعات فستوجه الجزء الأكبر من ميزانيتك نحو الإعلانات المدفوعة والعروض الترويجية المباشرة.
3- تحديد قنوات التسويق المستخدمة وتوزيع الميزانية عليها: بعد تحديد أهدافك عليك أن تقرر كيف ستصل إلى جمهورك المستهدف، فهناك قنوات تسويقية متنوعة ولكل منها تكلفته الخاصة، وهذا التوزيع يعتمد على فعالية كل قناة في الوصول إلى الجمهور المستهدف وتحقيق الأهداف التسويقية، على سبيل المثال إذا كنت تعلم أن أغلب عملائك المستهدفين يتفاعلون بشكل كبير على منصة إنستقرام عندها ينبغي عليك تخصيص جزءاً أكبر من الميزانية للإعلانات وإنشاء المحتوى على هذه المنصة، بينما إذا كنت تستهدف الشركات والمطاعم فقد تخصص جزءاً أكبر للتواصل المباشر وحضور المعارض.
4- تحديد الفترة الزمنية للميزانية: تؤثر الفترة الزمنية التي تغطيها الميزانية على طريقة توزيع الإنفاق سواء كانت ستضع ميزانية شهرية أو ميزانية ربع سنوية أو سنوية، فمثلًا الميزانية الشهرية تُتيح لك مرونة أكبر للتكيف مع التغيرات في السوق، بينما الميزانية السنوية توفر لك رؤية أطول على المدى البعيد وتساعدك في التخطيط الاستراتيجي، وبالتالي تستطيع تخصيص ميزانية شهرية لتغطية النفقات الروتينية كإدارة حسابات التواصل الاجتماعي، بينما تخصص ميزانية أكبر للحملات التسويقية الموسمية كعروض نهاية العام أو إطلاق منتجات جديدة.
5- تخصيص نسبة من الإيرادات للتسويق: تخصيص نسبة محددة من الإيرادات للتسويق من أفضل الممارسات المالية، وهذه النسبة تختلف حسب طبيعة النشاط التجاري والمنافسة في السوق وعادة ما تتراوح بين 5% و 15%، وتخصيص هذه النسبة يضمن استمرارية الجهود التسويقية وعدم توقفها بسبب نقص التمويل، فعلى سبيل المثال إذا كانت الإيرادات المتوقعة لمشروعك مليون ريال سنوياً بوسعك تخصيص ما بين 50 ألف ريال إلى 150 ألف ريال للتسويق، ولكن من المهم مراجعة هذه النسبة بشكل دوري وتعديلها حسب أداء المشروع وظروف السوق.
6- مراجعة وتعديل الميزانية بشكل دوري: لا ينبغي أن تعتبر الميزانية التسويقية وثيقة ثابتة لا تتغير بل يجب مراجعتها وتعديلها بشكل دوري على الأقل كل ربع سنة بناءً على نتائج الأنشطة التسويقية والتغيرات في السوق، وهذه المراجعة تساعدك على التأكد من أن الميزانية تستخدم بأفضل طريقة ممكنة وأنها تساهم في تحقيق أهدافك التسويقية، فإذا لاحظت أن الإعلانات على فيسبوك لا تحقق العائد المطلوب فلديك الفرصة لإعادة توزيع جزء من الميزانية إلى قناة أخرى أكثر فعالية.
أهم الصعوبات والمشاكل لتسويق مشروع النعام
على الرغم من الإمكانيات الكبيرة التي يحملها مشروع تربية النعام، إلا أن تسويق منتجاته قد يواجه بعض التحديات التي يجب عليك التعامل معها بحذر، مثل:
1- محدودية الوعي بمنتجات النعام
من أكبر التحديات في تسويق منتجات النعام هو نقص المعرفة بمنتجاتها سواء لحومها أو جلودها أو ريشها، فالعديد من المستهلكين لا يزالون غير مطلعين على القيمة الغذائية العالية للحوم النعام أو استخدامات جلودها المتينة في صناعة المنتجات الفاخرة أو استخدامات ريشها في مجالات متنوعة كالأزياء والديكور، وهذا الجهل بفوائد ومميزات هذه المنتجات يعيق الطلب عليها حيث يتردد المستهلك في تجربة منتج لا يعرف عنه الكثير، فمثلًا قد يشتري المستهلك قطعة لحم بقر يعرفها جيداً بدلاً من تجربة لحم النعام الذي يجهل طريقة طهيه أو فوائده الصحية، لذلك من الضروري القيام بحملات توعية شاملة تركز على تثقيف الجمهور حول هذه المنتجات وتوضح استخداماتها المتنوعة وفوائدها الصحية والبيئية.
2- محدودية قنوات التوزيع
بسبب حداثة هذا المجال نسبياً قد لا تتوفر شبكات توزيع متخصصة أو مجازر مرخصة للنعام في بعض المناطق، وهذا الأمر يُصعب عملية وصول المنتجات إلى المستهلكين ويقلل من فرص انتشارها، وللتغلب على هذه المشكلة ينبغي عليك بناء شبكة توزيع قوية مع إدارة سلسلة تبريد فعالة، كما يُتاح للشركات أيضًا عقد شراكات مع الموزعين المحليين والمنصات الإلكترونية لتبسيط سلسلة التوريد، وقد نجحت بعض الشركات في جنوب إفريقيا بالفعل في تطبيق نموذج بيع مباشر للمستهلك عبر الإنترنت مما قلل من تكاليف التوزيع وضمن وصول المنتجات بشكل أكثر طزاجة للعملاء.
3- المنافسة مع بدائل اللحوم التقليدية
يواجه منتجو النعام منافسة قوية من المنتجات الحيوانية الأخرى المتوفرة بكثرة في الأسواق، كالدواجن والأبقار والأغنام، وهذه المنتجات لها تاريخ طويل في السوق وقاعدة واسعة من المستهلكين المعتادين عليها، لهذا يجب على منتجي النعام التركيز على تمييز منتجاتهم عن غيرها من خلال تسويق فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية وتقديمها كبديل صحي وفاخر، إلى جانب ذلك أظهر تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في 2023 أن تربية النعام تتطلب موارد أقل من المياه والأراضي مقارنة بالثروة الحيوانية التقليدية، وهو ما يمكن أن يكون نقطة بيع أساسية للمستهلكين المهتمين بالبيئة.
4- ارتفاع سعر منتجات النعام نسبياً
تُعتبر منتجات النعام وخاصة اللحوم والجلود ذات سعر أعلى مقارنة بغيرها من المنتجات الحيوانية التقليدية كالدواجن والأبقار، وهذا الارتفاع يعود إلى عوامل متعددة منها تكلفة تربية النعام وحجم الإنتاج المحدود مقارنة بالأنواع الأخرى وارتفاع تكاليف التشغيل والتجهيز، وهذا السعر المرتفع قد يشكل عائقاً أمام انتشار هذه المنتجات خاصة في أوساط المستهلكين ذوي الدخل المحدود أو في الظروف الاقتصادية الصعبة، ولحل هذه المشكلة قدم خصومات على المنتجات المجمعة أو أنشئ برامج ولاء أو اطرح منتجات منخفضة التكلفة مثل لحم النعام المجفف أو الوجبات الجاهزة لجذب العملاء الذين يراعون الميزانية.
5- القبول الثقافي والاجتماعي
في بعض المناطق قد لا يقبل الناس لحوم النعام أو قد يعتقدون أنها طعام غريب، ولكسر هذه الحواجز الثقافية يتطلب الأمر نهجًا دقيقًا، مثل التفاعل مع المجتمع وتوفير تجارب طهي لتعريف الناس بأطباق النعام، وقد قامت بعض المطاعم في أستراليا والولايات المتحدة بإدراج أطباق النعام في قوائم الطعام الراقية لكسر الوصمة وتقديم النعام كخيار فاخر وعالي الجودة.
6- التحديات اللوجستية والتخزين
لحوم النعام تحتاج إلى تخزين ونقل في ظروف خاصة للحفاظ على جودتها وتجنب التلف، حيث يجب أن تنقل وتخزن في درجات حرارة منخفضة باستخدام وسائل تبريد مناسبة، وعدم توفير هذه الظروف يمكن أن يتسبب في خسائر مالية كبيرة، لذلك من المهم تجهيز المزارع والمتاجر بمخازن مبردة، ولضمان وصول المنتجات سليمة إلى السوق المستهدف يجب الاستثمار في شبكة لوجستية قوية والتعاون مع شركات متخصصة في النقل والتوزيع، بالإضافة إلى استخدام تقنيات التتبع الرقمي لتحسين عمليات النقل وتقليل التكاليف.
نصائح هامة لنجاح مشروع النعام وتسويقه
إذا كنت تفكر في الاستثمار في مشروع لتربية النعام فهناك عدة نصائح يجب عليك أخذها بعين الاعتبار لضمان نجاح مشروعك وتحقيق الأرباح المرجوة:
1- اختر السلالات الجيدة والمناسبة، فهناك سلالات مخصصة لإنتاج اللحوم وأخرى لإنتاج البيض وثالثة لإنتاج الجلود، ويجب اختيار السلالة التي تناسب أهداف مشروعك وظروف منطقتك، فعلى سبيل المثال تعتبر سلالة النعام الأسود الأفريقي من أفضل السلالات لإنتاج اللحوم، بينما تعتبر سلالة النعام الأزرق الرقبة من أفضل السلالات لإنتاج البيض.
2- وفر بيئة معيشية مناسبة، فالنعام يحتاج إلى مساحات واسعة للتجول والحركة لا تقل عن 1000 متر مربع لكل زوج من النعام البالغ، إلى جانب توفير الظل والمأوى المناسبين لحمايته من الظروف الجوية القاسية، ويجب أيضاً توفير نظام غذائي متوازن يناسب احتياجاته الغذائية في مراحل النمو المختلفة.
اقرأ أيضًا: كيفية تحقيق نجاح تسويقي مستدام باستخدام استراتيجية الجذب في الترويج
3- قم بتوفير برنامج تطعيم وقائي مناسب وراقب النعام بشكل دوري للكشف عن أي أمراض مبكرة، واهتم بتنظيف حظائر النعام بشكل دوري وتطهيرها للحد من انتشار الأمراض.
4- ضع خطة مالية محكمة تغطي جميع جوانب المشروع من تكاليف الإنشاء والتشغيل إلى الإيرادات المتوقعة، واحرص على إدارة المشروع بكفاءة عالية من خلال توظيف فريق عمل مؤهل واستخدام أساليب إدارة حديثة.
5- تفاعل مع العملاء بانتظام عبر البريد الإلكتروني ووسائل التواصل الاجتماعي والدردشات المباشرة للإجابة على استفساراتهم وتقديم الدعم، فالعملاء هم أكثر من مجرد مصدر دخل فهم جزء من النظام البيئي لعملك، وهذا ما قامت به شركة Ostrich World الرائدة في مجال تربية النعام بتنفيذه من خلال حملات عبر إنستقرام لتعزيز التفاعل مع جمهورها الأمر الذي أدى إلى بناء قاعدة عملاء مخلصة وزيادة ملحوظة في مبيعاتها.
6- قدم مجموعة متنوعة من المنتجات بجانب اللحوم والبيض لزيادة مصادر الإيرادات، مثل منتجات النعام الأخرى كالجلود والزيوت وحتى مستحضرات التجميل التي تحتوي على مكونات من النعام والتي تلبي احتياجات شرائح مختلفة من السوق ما يوسع قاعدة عملائك ويضمن ربحية أعلى.
7- ركز على بناء علامة تجارية قوية، وادعم ذلك باستخدام قنوات تسويقية متنوعة للوصول إلى أكبر شريحة من العملاء، مثل وسائل التواصل الاجتماعي والإعلانات المدفوعة والمشاركة في المعارض والفعاليات الزراعية والغذائية.
خاتمة
وفي الختام، يتضح أن نجاح مشروعك لتربية النعام وتسويقه يعتمد على مجموعة متكاملة من العوامل، بدءاً من التخطيط المحكم قبل البدء، مروراً بتحديد أماكن التسويق المناسبة واستخدام الاستراتيجيات الحديثة، ووصولاً إلى وضع ميزانية مناسبة والتغلب على التحديات المحتملة، ومن خلال الاهتمام بهذه الجوانب واتباع النصائح المقدمة يصبح لديك القدرة على تعزيز نجاح مشروعك وتوسيع نطاق عملك بثقة واحترافية.
